Коротко и ясно:
1). Файлы формата .amxx кидаем в cstrike/addons/amxmodx/plugins
2). Файлы формата .sma кидаем в cstrike/addons/amxmodx/sripting
3). Файлы формата .mdl кидаем в cstrike/models
4). Файлы формата .mp3/wav кидаем в cstrike/sounds
5). Файлы формата .txt кидаем в cstrike/addons/amxmodx/data/lang
6). Файлы формата .ini кидаем в cstrike/addons/amxmodx/configs
7). ОБЯЗАТЕЛЬНО прописываем плагин в cstrike/addons/amxmodx/configs/plugins.ini (например: plugin.amxx)